星級酒店嚴把餐飲質量關,保障食品衛生安全。
  天山網訊(記者金浩攝影報道)8月27日記者走訪烏魯木齊多家五星級酒店瞭解到,進入8月以來,隨著疆內旅游市場逐步回暖,以及各酒店採取的“自救”措施,五星級酒店入住率較上月回升了20%~30%。
  回暖:國外、疆外游客明顯增多
  烏魯木齊南航明珠國際酒店總經理助理辛東說,8月起酒店接待的團隊游客明顯增多,其中以國外游客居多,大多來自歐洲國家,團隊接待量較7月增長了近30%。同樣感到旅游團變多了的還有烏魯木齊銀星大酒店。酒店營銷部負責人說,6月酒店的客房入住率相對低迷,7月開始回升,進入8月以來增量較大,目前入住率有20%左右的回升。
  2014年開通的烏魯木齊-首爾直航也在一定程度上撬動了韓國入境市場。多家五星級酒店負責人表示,韓國的團隊游客和自由行客人預訂比往年增加了近1倍。記者瞭解到,進入8月國內旅游團隊開始增多,高端商務團大多來自東南沿海城市。
  星級酒店低調轉身
  烏魯木齊銀星大酒店是烏魯木齊一家老牌的五星級酒店,記者在這裡走訪時發現,曾經的豪華廳堂內依然燈火通明,優雅的環境播放著旋律優美的音樂,只不過來往用餐住宿的人,已不再全是身著華服、氣宇軒昂的顯貴名流,工薪階層的老百姓也不時穿梭其間,令人耳目一新。
  在晚餐時間,記者註意到,這裡推出的198元特惠四人套餐不再令人裹足不前,裡面有熱菜、湯羹、主食不一而足,還有328元的六人套餐,菜品同樣令人垂涎。市民王偉正在這裡用餐,他告訴記者:“現在,五星級酒店有這樣實惠的價位,我們普通老百姓都可以消費得起。”
  烏魯木齊銀星大酒店銷售一部經理馬秀介紹說:“這裡的婚宴也比較實惠,價位從1699元一桌起。除了菜品價格趨向了惠民,酒店住宿的價位也有所調整,標間的價格為200多元起,雙人間為368元還贈送早餐,顧客入住期間還可免費享受游泳、健身等。”
  在烏魯木齊南航明珠國際酒店,情況也差不多。歐式的裝修,典雅的風範,使坐落於烏魯木齊紅山商圈的這家五星級大酒店有一種一覽眾山小的氣度,曾令一些人望而卻步,如今,這裡的消費情況已今非昔比,一桌10人就餐的酒席,1300餘元就可拿下。
  特價房網上銷售火爆
  面對正在恢復中的旅游市場,各五星級酒店也使出“渾身解數”,想方設法“自救”,並最大程度的爭取市場份額。據瞭解,烏魯木齊各五星級酒店在7、8兩月的客房價格比往年同期下降了30%左右,不少酒店還推出了特價房。
  8月,攜程網、藝龍網上烏魯木齊南航明珠國際酒店的400元五星級酒店特價房吸引了很多游客的關註。該酒店工作人員介紹,為了應對低迷的市場,他們每天推出七間特價標準間,幾乎不到下午就被定完。而在2014年的旅游旺季,各五星級酒店房價“不漲反跌”也是普遍現象。以烏魯木齊銀星大酒店為例,行政標間和單間的房價僅為418元,幾乎創歷史同期最低。
  吸引大眾群體消費
  如何引導大眾消費向五星級酒店轉移,是目前旅游部門和酒店負責人苦苦思考的問題。自治區旅游局副巡視員馬睿說,從消費水平看,目前各五星級酒店不論是餐飲還是客番已經不同往日,幾乎都已“放下身段”,渴望大眾消費。
  烏魯木齊有12家五星級酒店。一段時間以來,五星級酒店曾普遍反映生意難做。
  新疆旅游飯店業協會會長、新疆瑞豪國際酒店有限責任公司董事長魏華江說,經過近一年的轉型求變,多數五星級酒店目前已是平價消費,可受百姓固有消費觀念影響,還是“不敢”輕易去消費。
  2014年5月,烏魯木齊16家四星、五星級酒店甚至簽下承諾書,承諾酒店客房、菜品價格下浮20%;取消包廂最低消費、散台服務費、開瓶費。同時,保證食品安全質量標準、食品質量標準、服務質量標準、環境質量標準不降低。
  “轉變人們對高星級酒店消費是高門檻、高消費的舊觀念,實現高星級酒店的轉型發展,也是讓旅游產業發展惠及更多百姓的一項舉措。”馬睿認為。
  (原標題:新疆旅游市場回暖 星級酒店多舉措“降價”迎客)
創作者介紹

Mraz

tr76trzkyw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()